Impressum
HartkäseHartkäse
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Herzlich Willkommen auf dem Stroblberg - Bio-Hofkäserei im schönen Bairer Winkl

Nahrungsmittel – von Hand produziert, vor Ort weiterverarbeitet, selber vertrieben – das klingt einfach. Was dabei herauskommt ist auch einfach – gut.

Wir leben und arbeiten auf dem Stroblberger Hof, im Bairer Winkl, im Süden des Landkreises Ebersberg und sind uns der Verantwortung für unsere Tiere und das Land bewusst.

Deshalb arbeiten wir nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes.

Das bedeutet unter anderem:

  • Artgerechte Tierhaltung,
  • nachwachsende Rohstoffe,
  • Verzicht auf Düngemittel und Insektizide,
  • kurze Transportwege
  • und vieles mehr.

VHM Auszeichnung 2015
Auch in diesem Jahr wurde die Hofkäserei Stroblberg vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) ausgezeichnet.
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VHM Auszeichnung 2013
Publikum und Fachjury haben entschieden: unter 120 Hofkäse und Käse aus handwerklichen Kleinkäsereien wurde auch die Hofkäserei Stroblberg vom Verband für handwerkliche Milchverarbeitung (VHM) ausgezeichnet.
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Wir verwenden nur Strom aus erneuerbaren Energien
Wir legen großen Wert auf Nachhaltigkeit und verwenden nur Strom aus erneuerbaren Energien.
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Auszeichnung im Januar-Heft 2011 "Der Feinschmecker"
Auszeichnung der Hofkäserei Stroblberg in der Fachzeitschrift "Der Feinschmecker" untern den besten Käsereien Deutschlands.
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Bauernmärkte:

Zorneding
Freitag 14 - 18 Uhr


Naturland